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■ハカタノチカラ@銀座


2011年10月13日
ハカタノチカラ店111013


住所      東京都中央区銀座3-8-4

営業時間  10時~23時

定休日     年末年始

最寄り駅    銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅 徒歩3分


コメント
今回は銀座のハカタノチカラです。
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ハカタノチカラ111013
食したメニュー チャントン 880円


一風堂が手掛けるちゃんぽん専門店とういことで
ちょっと期待して訪問。

チャンポンに肩ロースの唐揚げを載せたチャントンを注文。
麺は、ちゃんぽんらしい太麺ストレートで、
普通においしい。
スープも豚骨スープに和風だしが聞いてて
クリーミーな仕上がり。
ハカタノチカラ麺111013
ブタのから揚げは、うーんもっと厚みがあるほうが
いいかな~。ハムカツじゃないけど、ちょっと薄くて
イマイチ。
野菜ももう少し量が多いほうがありがたい。
もう少しシャキシャキしててもいいかな~とも思うし。


星3つ
★★★☆☆
おいしいチャンポン。
ま、でもリンガーハットでもこのレベルの
ちゃんぽんは提供してくれてるし
ここでなきゃいけないなにかが必要だと
思うのですが、肝心のブタのから揚げが
ボリューミーでないので残念。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

■博多長浜屋台やまちゃん@銀座


2011年08月25日
博多長浜やまちゃん店110825


住所      東京都中央区銀座3-11-10

営業時間   月~土 11:00~翌4:00(ランチタイム11:00~15:00)
        祝11:00~23:00(ランチタイム11:00~15:00)

定休日     

最寄り駅   東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 徒歩2分


コメント
本日は、博多長浜屋台やまちゃんです。
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博多長浜やまちゃん110825
食したメニュー  博多ねぎぼっこしラーメン 850円
         替え玉          150円

一風堂銀座店のすぐ近くにあるとんこつラーメンのお店。
こんなに近いところにあると逆に自信がないと
やっていけないはず。期待に胸が高まります。

ラーメンですが、
麺はストレートの細麺でいかにも博多長浜らしい麺。
美味しい。
博多長浜やまちゃん麺110825
スープは白濁スープでこちらも長浜王道。
「ねぎぼっこし」というネギラーメンを頼んだので
たっぷりのネギが青臭くなるかなと思ったのですが
豚骨スープとの相性もバッチリで豚骨臭さも青臭さもなし。
博多長浜やまちゃんチャーシュー110825
チャーシューは薄切りが2枚。
ボリュームは無いですが美味しい。
ランチだと、ご飯が無料でつくみたいですが
今回はラーメンだけにしときました。


星4つ
★★★★☆
なかなか美味しい豚骨ラーメン
ただ、ねぎぼっこしラーメンで替え玉すると1000円いっちゃう。
まあ、普通の豚骨ラーメン650円にご飯を食べるのが
一番コストパフォーマンスはいいですね。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン

■東京油組総本店銀座組@銀座


2011年08月22日
東京油組店110822


住所      東京都中央区銀座6-12-16

営業時間   [月~土]11:00~翌4:00
           [日]  11:00~21:00

定休日     無

最寄り駅   東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 徒歩3分


コメント
本日は、東京油組総本店銀座組です。
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東京油組110822
食したメニュー  油そば 680円

お昼時をちょっと外してしまい、何を食べようか彷徨っていた時、
九州じゃんがらを見つけたので入った見たのですが
結構混んでたので、やめまして、隣接する東京油組総本店へ、、、

油そばと聞くと、こってりギトギトというイメージがあって
体に悪そうな感じですが、実はヘルシーなんですよということが
店の前の看板に書いてありました。
東京油組看板110822
ま、ラーメン二郎に比べれば、大概のラーメンはヘルシーですが。笑

さて、その油そばですが
麺は太めの中華麺で普通にうまい。
スープは、油そばなので、丼底にカエシがあって
それをジャンキーにかき混ぜると、なかなか美味。
ちょっと、物足りないかなと思ったら
卓上の「食べるラー油」みたいな調味料を入れると
さらにおいしさアップ。
東京油組麺110822
具は、刻みチャーシュー、刻みのり、メンマなど。
シンプルですが、ちょっと物足りないかなと思ったら
卓上の玉ねぎを投入すると、結構満足。

星4つ
★★★★☆
思ってたより、おいしい油そばでした。
赤坂見附とか渋谷にもあるそうで、
納得。これなら店舗展開できる味かも。
ただ、店員の接客はとなりの九州じゃんがらには遠く及ばない。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

■久留米らーめん 金丸@銀座


2011年07月15日
ラーメン金丸店110715


住所      東京都中央区銀座1-13-9

営業時間   月~金11:00~4:00
          土日11:00~22:00

定休日     無

最寄り駅   東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」10番出口徒歩0分


コメント
本日は、久留米ラーメン金丸です。
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ラーメン金丸110715
食したメニュー  黒丸 880円

たまたま通りがかって、ふら~っと入ったお店。
19時ごろ訪問で、先客無し。

ラーメンですが、
麺は細麺ストレートで、九州ラーメンらしい麺。
麺量もそこそこ多い方かな。
ラーメン金丸麺110715
スープは豚骨白濁スープに脂が多め。 このあたり、ラードの多さは久留米流か。
それに黒マー油が乗ってる感じ。
マー油が乗ってると、熊本ラーメンを想像するんですけどね。
ラーメン金丸ブタ110715
具は、チャーシュー、味玉、ねぎ、もやし等。
具にボリュームがあるので、他の九州ラーメンよりもボリューミー。

星3つ
★★★☆☆
880円はちょっと高い気もするけど
これも銀座価格かな~。

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テーマ : ラーメン
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tag : 豚骨ラーメン

■本格つけ麺 たれ蔵@東銀座


2011年07月01日
たれ蔵店110701


住所     東京都中央区銀座4-10-10

営業時間  11:00~翌4:00

定休日     無

最寄り駅   東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 A2番出口 徒歩1分


コメント
本日は、東銀座の本格つけ麺たれ蔵です。
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たれ蔵110701
食したメニュー  ピリ辛ごまつけ麺 830円

三原橋交差点の袂にあるつけ麺屋さん。
くそ暑いので、つけ麺でも食べようと思ったのですが
思わずピリ辛を注文。。。意味なし。。。
店内はサラリーマンが多く、ほどなく満席で相席。

つけ麺ですが
麺は中太のすこし縮れの入った麺で
のど越しもよく普通に美味しい。
麺は大盛りでも価格は同じ。
たれ蔵麺110701 スープは、
サラサラしてるので、麺を受け止めれるかなと
思ったのですが、意外にゴマが効いているのか
うまく絡まります。
たれ蔵つけ麺110701 辛み具合もほどほどで、サクッと完食。
具がチャーシューとかメンマとかネギとか
ですが、ほとんど入ってないのでそれが残念。

星3つ
★★★☆☆
美味しいつけ麺ですが
価格の割に具が少なく残念。

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