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■ラーメン昭和@八事


2010年02月11日
ラーメン昭和店100211


住所      愛知県名古屋市天白区八事山528

  営業時間   11:30~14:00
       18:00~24:00

定休日     月

最寄り駅   地下鉄鶴舞線「塩釜口駅」徒歩5分


コメント
野暮用で名古屋へ行ったついでにラーメンを食べようと、 昭和高らーめん鳳凰と迷った挙句、ラーメン昭和へ。
↓クリック拡大
ラーメン昭和100211
食したメニュー  昭和ラーメン?700円くらい?
21:30ごろ訪問で、待ちは無し。
先客チラホラ。
ラーメンですが、
麺は、加水率高めの細麺。
スープは深くて甘みのあるまろやかな醤油豚骨。
横綱とかうま屋とか、それ系です。
具は、チャーシュー、味付き卵、メンマ
そして、別ザルで提供されるネギ。
ネギが別盛り提供されるのも、横綱やうま屋っぽい。
ラーメン昭和麺100211
これらの店は屋台の味を守り~云々
と謳っているので、こういうのが昔の屋台のラーメンの
味なんだねと思ってしまいます。

ちなみに、8月4日から昼営業もスタートしたと
店頭の看板に掲げられていて、もう半年も前だから
降ろしたほうがいいんじゃない?と思ったんですが、
意外にWEBを見てみると、夜の営業時間しか書いてない
サイトしかないみたいで、周知されてないんでしょうか?

星3つ
★★★☆☆
※美味しい醤油豚骨ラーメンです。麺が細いのが他店との違いかな。
 ま、屋台発祥のお店なので、細い麺を豚骨醤油でササーッと
 いただくってな感じなんでしょうか。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨醤油ラーメン

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