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■旨笑@西新宿


2010年02月08日
旨笑店100208


住所      東京都新宿区西新宿7-1-4

  営業時間   10:30~翌4:00

定休日     無

最寄り駅   都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩1分


コメント
今日は去年の11月にオープンした九州ラーメン旨笑(うましょう)へ。
もともと、久留米ラーメン六つ門があったところに
同じような豚骨ラーメン屋が再オープン。更にその前はげんこつ屋。
経営者も同じなのかな?
↓クリック拡大
旨笑100208
食したメニュー  ラーメン 600円

11:20ごろ訪問で、待ちは無し。先客も無し。
ということで、早速、普通にラーメンをチョイス。
麺は低加水の細麺ストレート。
九州ラーメンらしい麺。これをカタメでお願いして
程よい噛み応えで美味い。
旨笑麺100208
スープは、豚骨ベースに醤油ダレが少しブレンド
されてる感じ。ライトな豚骨スープに醤油ダレが
受け止めるのでバランスがいいです。
具は、チャーシュー、ネギ、のり、メンマと
標準的。これに生ニンニクをニンニククラッシャーで
つぶして、高菜と紅ショウガをお好みで。

星3つ
★★★☆☆
※六つ門の時と同様、普通かな。
 でも、近くの博多天神は500円で替玉1玉無料。
 だいだいは、500円で替玉2玉まで無料なので、
 次に西新宿で豚骨ラーメンを食いたくなったら
 ここは選ばないかな~。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン

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