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■だるまのめ 狛江駅前店@狛江


2010年01月05日
だるまのめ店100105


住所       東京都狛江市東和泉1-18-2

営業時間:   11:00~翌2:00

定休日     無

最寄り駅    小田急線「狛江」駅 徒歩1分


コメント
あけましておめでとうございます。
今年もこのブログをラーメン二郎ブログともども 宜しくお願いします。
で、新年にあたりブログの名前を「ラーメンミシュラン」から
「普通のラーメンブログ」に変えることにしました。
ミシュランなんて大所高所から、書くのは応分ではないと
思いますので・・・。

さて、新年、狛江で野暮用。この辺りのラーメン屋は結構廻ったのですが
まだ未訪のだるまのめへ、、、。

↓クリック拡大
だるまのめ100105
食したメニュー こってりだるま麺 800円


14:00ごろ訪問で待ちは無し。先客2名。
テーブルにはデフォルトで擂り鉢が置いてあり、
ラーメンを待つ間、卓上の胡麻をこれでスリスリ。
だるまのめ胡麻100105
ラーメンですが、
麺は遠赤外線製法の熟成麺を使用とのこと。
完全に博多ラーメンの加水率の低い麺を想定していたのですが
独自製法の麺ということで、一般の麺に近いです。
赤外線麺の素晴らしさが私にはわからなかった・・・。
スープは、白湯スープ。
豚骨臭さがなくて、マイルドな仕上がり。
だるまのめ麺100105
トッピングは、ニンニクにキャベツ、ネギなど
これも博多ラーメンとは一線を画す豚骨ラーメン
とんこつラーメンというよりは、豚骨タンメンと言った感じ。
チャーシューは刻んだものがラーメンのてっぺんに少量。


星3つ
★★★☆☆
※全体的には、よくまとまったラーメンですが、
とびきり美味いというわけでもなく普通のラーメンでした。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン

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