■特急煮干しそば凪＠西新宿　普通のラーメンブログ

2009年11月06日

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住所 　　　　　 東京都新宿区西新宿7-13-7

営業時間 　　 11時〜24時30分L.Obr>
定休日 　　　　　　当面無休

最寄り駅　　　　　都営大江戸線「新宿西口」駅　D4出口　徒歩4分


コメント
今日は、先月オープンした凪です。
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食したメニュー　特級煮干しそば　750円


昨夜、行列のできる法律相談所を見ていたら、
我が家のデブな人が、六厘舎のつけ麺 を
紹介してました。
確かに、あそこは美味ですが、ラーメン好きには、
ベタと言えばベタです。
ただ、上尾のらーめん寺子屋は初めて聞いたので
機会があればぜひ行ってみたいと思います。

さて、そんなわけで凪ですが、
先月オープンして、すぐにボヤ騒ぎを起こして
また、再オープンしてみたいなゴタゴタ続きの中、
そろそろ味も安定しきたかな〜と思い訪問してきました。

ラーメンですが、
麺は細麺ストレート系。
豚骨ラーメンを得意とする凪なので
この麺も美味しいです。
スープは、濁り系の煮干しスープ。
白子町の鰮（いわし）の煮干しをふんだんに使って
風味が強く、ややドロドロとして感じが
麺と絡んで美味。

具は、ねぎとチャーシュー。
チャーシューも柔らかくて美味しいです。小さいですが。。。。
ま、これは肉そばじゃないから仕方ないか。
麺を食べ終わると、〆はご飯を落としておじやに。。。

うーん、よく合いますね。麺とご飯と2度楽しめて美味しい。

星4つ
★★★★☆
※非常に美味しい。煮干し系を売りにするラーメンの中では
　　かなり良い線言ってる感じ。
　　ただ、量が少ないかな〜。デフォでもう少し量が食いたい。

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