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■特急煮干しそば凪@西新宿


2009年11月06日
ラーメン凪店091106


住所       東京都新宿区西新宿7-13-7

営業時間    11時~24時30分L.Obr>
定休日       当面無休

最寄り駅     都営大江戸線「新宿西口」駅 D4出口 徒歩4分


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今日は、先月オープンした凪です。
↓クリック拡大
ラーメン凪091106
食したメニュー 特級煮干しそば 750円


昨夜、行列のできる法律相談所を見ていたら、
我が家のデブな人が、六厘舎のつけ麺
紹介してました。
確かに、あそこは美味ですが、ラーメン好きには、
ベタと言えばベタです。
ただ、上尾のらーめん寺子屋は初めて聞いたので
機会があればぜひ行ってみたいと思います。

さて、そんなわけで凪ですが、
先月オープンして、すぐにボヤ騒ぎを起こして
また、再オープンしてみたいなゴタゴタ続きの中、
そろそろ味も安定しきたかな~と思い訪問してきました。

ラーメンですが、
麺は細麺ストレート系。
豚骨ラーメンを得意とする凪なので
この麺も美味しいです。
スープは、濁り系の煮干しスープ。
白子町の鰮(いわし)の煮干しをふんだんに使って
風味が強く、ややドロドロとして感じが
麺と絡んで美味。
凪091106
具は、ねぎとチャーシュー。
チャーシューも柔らかくて美味しいです。小さいですが。。。。
ま、これは肉そばじゃないから仕方ないか。
麺を食べ終わると、〆はご飯を落としておじやに。。。
凪おじや091106
うーん、よく合いますね。麺とご飯と2度楽しめて美味しい。

星4つ
★★★★☆
※非常に美味しい。煮干し系を売りにするラーメンの中では
  かなり良い線言ってる感じ。
  ただ、量が少ないかな~。デフォでもう少し量が食いたい。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン 醤油ラーメン 味噌ラーメン 豚骨醤油ラーメン 魚介系ラーメン 塩ラーメン

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