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■大勝軒@代々木上原


2009年10月09日
代々木上原大勝軒店091009


住所     東京都渋谷区上原1-17-11

営業時間  11:00 - 22:00
            
定休日    水

最寄り駅  小田急 代々木上原駅 徒歩2分


コメント
ずーっと、気になっていて、未訪問だったお店です。
お昼に時間ができたので、行ってみました。
丸長グループ大勝軒の総本山と聞けば、
いやがおうにも期待が高まります。
代々木上原大勝軒091009

食したメニュー  スペシャルつけそば ¥780
           麺大盛り       ¥120


12時ごろ訪問で、待ちはなし。ただし、満席。
土地柄、ラーメン好きが詰めかけるというよりは、
近所の人やサラリーマンで賑わってる感じ。
メニューも、ラーメンやつけそば以外に、
中華のメニューがいっぱいあって、なんだかげんなりしますね。

普通のつけそばってのもあったのですが、
スペシャルなる文字を見つけてしまったので、
スペシャルつけそばと麺を大盛りで注文。
〆て900円か・・・。ちょっと高いな。

で、そのつけそばですが、
麺は大勝軒らしい、太い丸麺。
ゆで具合もちょうどよくお腹にたっぷり溜まります。
スープはライトな醤油味に酸味と辛みが
ほどなく効いている感じ。
代々木上原大勝軒麺091009
商品と同時に、スープ割も一緒に出てくるので
これだけを味わってみましたが、
非常に丁寧に取ったと思われるダシスープ。
スープに濁りや臭みがなく、それでいて
しっかり味がでている。
逆に、これがカエシの醤油味と酸味と辛みと混ざると
やや物足りなさを感じてしまうのかも? 東池袋大勝軒のほうが、スープのダシが強く出て
個人的には美味しいと思います。
あとは、スペシャルな具。といっても
メンマと刻みチャーシュー、煮卵ぐらいなもので
取り立ててスゴイところはなし。


星3つ
★★★☆☆
※美味しいですが、これで900円はさすがに高い。
  普通のつけそば530円で、麺大盛りが無料でできれば
  再訪ありなんですけどね。。。
  わざわざ代々木上原までもう一度ってのはキツイかも?
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