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■横浜ラーメン町田家@新宿


2009年04月15日
新宿町田家090415


住所      東京都新宿区新宿4丁目1-20 

  営業時間   11:00~22:00
(日曜日は20:00まで)

定休日     無

最寄り駅   JR新宿駅新南口 徒歩3分


コメント
今回は、町田家です。
↓クリック拡大
町田や090415
食したメニュー  ラーメン  700円

町田市にある町田家の新宿店。
直系認定店ではないので、狭義の意味では
家系ではないかもしれませんが、
麺もスープもトッピングも家系。

むか~しむかし、小田急相模原駅前の
町田家に行ったことがありますが、もう
5年ぶりくらいでしょうか、、、久しぶりに訪問。

ラーメンですが、麺カタで注文。他はデフォ。
麺は南蒲田の酒井製麺製の中太麺。
麺カタにして正解。美味いです。
町田家090415
スープは、豚骨醤油ラーメンなんでしょうが、
醤油味のほうが強め。
乳化はあまりせず、、、六角家のほうが
乳化度は高いですね。その分、醤油味が
立ってますから、まあ、これはこれでアリ。
トッピングは、如何にも家系。
店員の接客も元気があっていいですし、
一定レベルをクリアしてるラーメン屋ですね。

星3つ
★★★☆☆
※全体的には良くまとまったラーメンです。
 強いて言えば量が少ないかな~。
 700円とるならもう少し麺が多くてもいいんじゃないだろうか?
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨醤油ラーメン

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