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■とんこつらぁ麺-CHABUTON(ちゃぶとん)@荻窪


2009年03月17日



住所      東京都杉並区上荻1-5-7

  営業時間    11:00~翌4:00

定休日     無

最寄り駅   東京メトロ・JR線「荻窪駅」徒歩3分


コメント
今回は、荻窪の「CHABUTON」です。
↓クリック拡大
ちゃぶとん090315
食したメニュー  ちゃぶ屋流 とんこつらぁ麺 650円


初訪問。「ちゃぶ屋」と「ラーメン花月」のコラボブランド。
荻窪と言えば、ラーメン花月を運営する
グロービートジャパン株式会社のお膝元ですから、
近くにラーメン花月もあるのですが、あえてここへ。。。

ちゃぶ屋の森住康二さんには、ずいぶん前に
表参道ヒルズの「Mist」で誕生日に食事をした時に
(カウンターで予約をしていたので)、目の前で
コースを作っていただいた思い出があります。
(もちろん知り合いではありません。ただの一般客です)
ちゃぶとん麺アップ090317
えー、話がずれてきたので、
食べたラーメンの話に戻すと・・・
いただいたのは、普通の豚骨ラーメン
麺はストレートの細麺。ちょっと柔らかめでした。
もう少し固いほうが良かったかな、、と
思いつつ、でもスープとよく絡まります。
スープはとんこつに揚げネギがアクセントに
なっていて美味しいです。
トッピングは、チャーシュー、ねぎ、ゴマ、メンマ
と、このあたりは定番。

本当は替え玉1杯無料だったのですが、
もう1軒はしごしようと思っていたので、
やめておくことに・・。
美味しいラーメンでした。


星4つ
★★★★☆
※チェーン店のラーメンという先入観はないほうが
  いいかも?美味しいラーメンです。
  強いて言うなら、店員がたぶんバイトなんでしょうね。
  若干、接客が・・・別にムカつきはしませんが緊張感が
  ない感じ。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン

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Re: タイトルなし

>のりすけさん
コメントありがとうございます。
胃袋はたいしたことないです。
二郎で大とか食べれませんから笑
でも、二郎の小を食べることを思えば
普通のラーメン屋のはしごはできますね笑
普通のラーメンブログを


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