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■麺食い 慎太郎@西新宿


2009年03月12日
つけ麺慎太郎090312


住所      東京都新宿区西新宿6-2-3

  営業時間    11:00~21:00

定休日     日・祝

最寄り駅   東京メトロ丸の内線「西新宿駅」徒歩3分


コメント
今回は、西新宿の「麺食い慎太郎」です。
↓クリック拡大
慎太郎090312
食したメニュー  嵐のラーメン 850円

新宿警察署のすぐ裏にあって、
わかりにくいのですが、新宿警察署の
外周をぐるっと回ればすぐ見つかります。
ここは、つけ麺が売りのお店ですが、
「おいらはつけ麺」と「イカシタつけ麺」は、
過去に食べたことがあるので、今回は、
「嵐のラーメン」をいただくことに。

ラーメンですが、ベースと豚骨醤油ラーメン
麺は中太のストレート。これがうまい。
もちもちとした歯ごたえと喉ごしが
最高です。
慎太郎ラーメン090312
スープは、青森から取り寄せた豚骨を
10時間煮込んで、カツオ、鯖、昆布など
で味を作っているらしいですが、
最近はやりの大量の魚粉に頼らないで、
ここまで仕上げたのは素晴らしいです。

非常に美味しいラーメンでした。
もっと世間的に評価されてもいいお店だと思うんですが、
どうなんでしょ?

星5つ
★★★★★
※美味です。
 つけ麺メインのお店はラーメンがビミョーだったり
 しますが、ココはラーメンも美味しいです。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン 醤油ラーメン 豚骨醤油ラーメン 魚介系ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン

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はじめまして
趣味のみで福島県一の焼酎屋を営んでいます。
宜しくお願いします。
お互い頑張りましょうヾ(=^▽^=)ノ
http://noutenki.ebb.jp/

量が少なそうですがどうですか?

>のりすけ さん
頼んだのは並盛だったので
量はそんなに多くないですが
麺の量は大盛りにしても
値段変わりませんので
ガッツリ食べれますよ。きっと。
普通のラーメンブログを


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