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■新橋大勝軒@新橋


2012年01月18日
新橋大勝軒店100312


住所     東京都港区新橋3-23-1

  営業時間   11:30 - スープ切れまで

定休日     無

最寄り駅   各線「新橋駅」烏森口(西側)徒歩2分


コメント
今回は、新橋大勝軒です。
↓クリック拡大
大勝軒新橋110118
食したメニュー  特製辛もりそば  ¥850

ずいぶん久しぶりの新橋大勝軒訪問。
ちかくには三田製麺所もあり、さらにラーメン屋ではないけれど
天玉そばが旨い「かめや」もあるので、何を食べようか迷う界隈。

今回は辛もりそばを注文。
麺は大勝軒らしい太麺のストレート。
もちもちアルデンテな仕上がりで旨いです。
大勝軒新橋麺110118
つけ汁のスープは、大勝軒らしい魚介つけ汁に
辛みベースがのっかてるんだけど、
うーん、ちょっとこの辛みが単調というか
複雑な味わいを感じさせず、イマイチかな。
大勝軒新橋麺120118
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、玉ねぎなど
普通。


星3つ
★★★☆☆
※辛もりそばに限って言えば、リピートはしないかな。
 これなら普通のもりそばのほうがいいと思う。

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