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■つけそば 九六@狛江


2011年08月30日
九六店110830


住所      東京都狛江市東和泉3-7-9

営業時間  火~土 11:30~15:00 18:00~21:00
          日   11:30~15:00

定休日     月

最寄り駅   小田急線「和泉多摩川」駅 南口徒歩4分


コメント
本日は、狛江にできた新店、九六(くろ)です。
↓クリック拡大
九六つけそば110830
食したメニュー つけそば大盛 750円


和泉多摩川の商店街を突き抜けた先にあるお店。
もともとこすもすていという中華料理屋さんがあった場所に
新しく開店したつけそば屋。久しぶりの狛江、和泉多摩川駅。
こすもすていで食べたザーサイワンタン麺がおいしかった思い出がよみがえります。
九六つけそば看板110830
ただ、このつけそば屋さん、高田馬場のあの俺の空出身ということで
かなり期待が膨らみます。

そのつけそばですが、
麺はストレートの太麺。俺の空より太いかな。
そして、俺の空より黄色みがかってる、大勝軒の麺のような感じ。
コシがあって、とってもうまい。
九六つけそば麺110830
スープは、甲州健味赤鶏をじっくり煮込んだ白濁スープに
サバ節、カツオ節、煮干しを加えたダブルスープということで、
とっても濃厚なドロドロスープ。
自家製太麺との絡まり具合がバッチリ。しっかり濃厚スープを
麺が受け止めていてバランスがいい。
九六つけそばつけじる110830
具は、ネギ、チャーシュー、のりなど。
このあたりは俺の空同様、具は主張するのではなく
スープと麺を引き立てる程度に添えられてる感じ。


星5つ
★★★★★
いやー、これは、うまい。
このレベル、この量で750円はコストパフォーマンスもよい。
都心からちょっと離れてますが、
これだけのために行ってもいいかなと思わせる味。
中華そばも一度食べに行ってみようと思います。
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