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■なりたけ TOKYO@錦糸町


2011年06月17日
なりたけ店110617


住所      東京都墨田区錦糸3-3-2

営業時間   11:00~03:00

定休日     

最寄り駅   JR総武線「錦糸町駅」徒歩3分


コメント
本日は、錦糸町のなりたけです。
↓クリック拡大
なりたけ110617
食したメニュー  みそらーめん 700円

千葉県を本拠地にするこってりらーめんの雄、なりたけ。
都内にもあると聞いたので行ってみました。
都内と言っても錦糸町。千葉寄りですね。
13:00過ぎの訪問で待ちは無し。
ただし、8割がた席は埋まってました。

ここではいつも味噌。味噌しか食べたことがないのですが
他のメニューも美味しいのかな??
さて、ラーメンですが、
麺は中麺の緩やかな縮れ麺。
少し柔らかめな茹であがり。
なりたけ麺110617
スープは味噌なんだけど、結構、味噌麹の香りが強い
味噌スープにギトギト脂が合わさって深みのあるスープ。
麺との絡みもOK!
なりたけブタ110617
具は、ネギ、チャーシュー、メンマなど、いたってシンプル。
王道の具の組み合わせは全体のバランスを整えるのにぴったりかな。

星4つ
★★★★☆
美味しい味噌ラーメン
この麹の香りは好き嫌いが別れるかもしれませんが。。。
醤油とか他のメニューも食べてみたいですね。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : 味噌ラーメン

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