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■二代目 海老そば けいすけ@高田馬場


2009年03月05日
けいすけ店090305


住所      東京都新宿区高田馬場2-14-3

  営業時間   11:00-23:30(L.O.23:00)

定休日     無

最寄り駅   「高田馬場」駅 徒歩4分


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今回は、高田馬場の二代目けいすけです。
↓クリック拡大
けいすけ麺090305
食したメニュー  海老そば 750円

初訪問。
前々から気にはなっていたお店です。
いつもならラーメン二郎へ赴く足を逆方向へ・・・。
12:00ごろ訪問で、待ちは無。
話題になったお店だったので、もうすこし
賑わいを見せるかなと思ったのですが・・・意外。

ラーメンですが、
ベースは、海老と醤油。
すっきりしていて、且つ海老の香りがいい感じ。
魚介系ラーメンの部類に入るのかもしれませんが
他の魚介系ラーメンよりも海老という具材で勝負
しているので、澄んだスープのほうがよくあいますね。
けいすけ麺アップ090305
麺は、ストレート。ツルツル系で滑らかな舌触り。
これに、鶏のチャーシューと海老ワンタン。
スッキリスープを壊さないトッピングです。

丼が斜めになっていることと、レンゲが馬鹿でかい
ことも話題の一端ではある店ですが、
味も美味しい一杯でした。



星4つ
★★★★☆
※美味しいです。   海老ダシのカテゴリーは他の店でなかなか
  ないので、再訪ありかな。
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tag : 豚骨ラーメン 醤油ラーメン 豚骨醤油ラーメン 魚介系ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン

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