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■麺処 銀笹@銀座


2011年02月10日
銀笹店110127


住所      東京都中央区銀座8-15-2

営業時間   11:30~15:00/17:30~22:00

定休日     日・祝

最寄り駅   都営大江戸線「汐留駅」徒歩3分
       JR・地下鉄「新橋駅」徒歩6分


コメント
今回は、先週もお邪魔した、麺処 銀笹です。
↓クリック拡大
銀笹つけ麺白醤油大盛り110210
食したメニュー  つけ麺白醤油大盛り 950円

ブログにはあげてませんが、前回訪問してから、
塩ラーメンも食べに行っていて、最近、銀笹比率高めです。
13:00ごろ訪問で待ちはなし。
でも、コンスタントにお客さんは入ってきます。

今回はつけ麺を初トライ。
麺は、基本的にラーメンと同じ。縮れが入った細麺で、
そば感覚でつるつる行けます。のどごしもいい。
スープは、白醤油ベースで、こちらもあっさりしていて
まさにそば感覚。これでコッテリし過ぎると、細い麺が
負けてしまうので、ちょうどいいバランス。
銀笹つけ麺麺110210
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、水菜など。
それぞれ程よいアクセントで、美味。
全体的には、ラーメン同様、端麗系の美味しいつけ麺でした。

星4つ
★★★★☆
※950円(大盛)という値段がビミョーですが、
 まあそこは銀座価格ということで、お腹いっぱいに
 なりました。味はGood!

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