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■壱八家@横浜


2010年11月13日
壱八家店101113


住所     神奈川県西区高島2-19-12 スカイビル10F

営業時間   11:00~23:00

定休日     無

最寄り駅   JR、京急線「横浜」駅 徒歩8分


コメント
今日は、横浜駅前のスカイビルにある壱八家です。
家系では有名なお店。
↓クリック拡大
壱八家101113
食したメニュー ネギラーメン中 900円

家系ラーメンの中では唯一デパートの中にある店舗。
13:00ごろ訪問で、待ちは4人ほど。
デパートのお昼時ということで、結構にぎわってます。

ラーメンですが、
麺は長多屋製麺のストレート平太系の麺。
壱六屋とか大黒家もここをつかっているようで、
味は普通、というかちょっと茹で過ぎかな。
壱八家麺101113
スープは、豚骨醤油。いかにも家系といった感じ。
トッピングはネギはラーメンとよくあっていて美味。
その他チャーシューや海苔、青菜といったものも
家系継承。
卵は、恵壽卵ってのを使用してるらしいです。
壱八家どんぶり101113
正直、まあこんなもんかなという感じ。
家系ってどこも似たような感じでオリジナリティに欠けるので
外れないけど、当たらない。


星2つ
★★☆☆☆
※麺が茹で過ぎでげんなり。
 カタメで注文すればよかった。
 あとは、このボリュームで900円は費用対効果悪い。
 デパートの中にあるので流行っていたけど
 個人的には無しなお店。

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