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■麺屋武蔵@西新宿


2010年04月27日
麺屋武蔵店100427


住所      東京都新宿区西新宿7丁目2-6

  営業時間    11:00~21:30

定休日     無

最寄り駅   各線「新宿駅」徒歩4分


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超久しぶりに、麺屋武蔵新宿本店へ・・・。

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麺屋武蔵100427
食したメニュー  味玉つけ麺 850円


5年ぶりくらいの訪問。
業界を牽引してきた雄ではありますが、個人的には
行列してまで食べたいとは思わないので、疎遠になりがち。
今回も、たまたま店の前を通ったら、
行列が無かったので中に入ってみました。

11:40ごろ訪問で、外待ちはゼロ。
でも、中で待っている人たちが10人ほど・・・。
しまった・・・
と思ったのですが、まあ折角入店したのでたまには食べてみるか
とそのまま券売機へ。
ラーメンにしようか、つけ麺にしようか迷った挙句、
まだ未食だったつけ麺をチョイス。味玉つけ麺850円。
ちなみに、
前面に押し出してきているのが武蔵ら~麺1000円。
1000円って、、、どういう値付けしてんだろ。
ま、これもブランド力が成せる業か。。。
厨房には6人も人いるし、全部価格に反映されちゃうんだね。きっと。

つけ麺ですが、
麺は中細の多加水麺でちぢれ系。
ありがちな太麺とは一線を画す麺です。
中盛りオーダーで、量も満足。
麺屋武蔵麺100427
スープは酸味と辛みを感じさせるスープで、
これもありがちな魚粉系とは一線を画すタイプ。
美味しいかどうかは別にして
オリジナリティを追及してる姿勢はご立派。
具は、ネギやら刻みチャーシューやらが
ちょろちょろっとスープに浸っていて、味玉は
麺の横に添えられていました。

全体的にはインパクトの薄いつけ麺。
これで850円は高い気がするな~。


星2つ
★★☆☆☆
※やっぱり、行列してまで食べるほどの価値があるとは
 思えないつけ麺。
 並ばずに食べられるのなら★3ですが。。。。
 満足できたのは、麺量。

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