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■俺の麺 春道@西新宿


2010年03月17日
春道店100317


住所      東京都新宿区西新宿7-10-14

  営業時間   11:00 - 15:30
       17:30 - 22:00

定休日    

最寄り駅   都営大江戸線「新宿西口」駅 徒歩3分


コメント
今回は、西新宿の俺の麺 春道です。
↓クリック拡大
俺の麺春道100317
食したメニュー  特製つけ麺 1000円

ここは、以前さいたま屋だったところ、
その前はつけ麺醍醐だったところ、
なかなか定着しませんねぇ。
かなり、お店が狭いというのも難点。

つけ麺ですが、
普通のつけ麺なら750円。特製になると+250円。
まあ、1000円のつけ麺はちょっと高いかな~と思いつつ、
手が伸びてしまい、食券をポチ。

麺はストレートの中太麺。
うむ、普通。
中盛り(おそらく300グラム) スープは、昼と夜が違っているらしく、
昼は、豚骨+鶏+魚介
夜は、豚骨+鶏+煮干
になるようで、今回は、昼スープ。
春道麺100317
ほどよいとろみもあり、麺との絡まりもOK。
麺が細い→サラサラスープ
麺が太い→ドロドロスープ
このバランスが大事ですねぇ。
具は、 特製だけに海苔増量+メンマ増量+炙りブタが乗っています。
ただ、デフォのつけ麺も海苔やメンマは入っているようです。
炙りブタが香ばしいので良いですが、
あと100円安いと気持ちとしてすっきりします。



星3つ
★★★☆☆
※美味しいつけ麺。
 夜の部の煮干しも試してみたいと思わせる出来栄えです。
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