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■麺屋 維新@横浜


2010年02月26日
麺屋維新店100226


住所      神奈川県横浜市西区北幸2-10-21

  営業時間   11:30 - 21:00

定休日     

最寄り駅   各線「横浜駅」徒歩6分


コメント
横浜で野暮用を終わらせ、関内二郎に行こうかな~と
思ったら、昼の部間に合いそうにないので、
ここで、取り上げられていた麺屋維新へ・・・。
↓クリック拡大
麺屋維新100226
食したメニュー  醤油らぁ麺 \700

13:30ぐらいに訪問で、待ちは無し。
ただし、満席。
ラーメンですが、
麺はストレートの細麺。
多加水の細麺で、コシがしっかりある。
ただ、箸が塗り箸なので、
麺がすべりやすい。
麺屋維新麺100226
スープは、群馬産生醤油と豚骨鶏ガラ、魚介系スープの
組み合わせで、すっきりした味わい。
最近はやりの淡麗系の代表のようなラーメン。
すっきりスープと細麺はよく合いますね。
具は、柔らかいバラ肉チャーシュー。
メンマ、のり、アサツキなど。。。
どれも、バランスがいい。

食べ終わって店を出ると、行列が・・・。
すでにランチピークは過ぎてるのに
人気ですね。


星4つ
★★★★☆
※美味しい醤油ラーメン
 奥が深い。

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ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン 醤油ラーメン

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