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■麺屋武蔵 武骨外伝@渋谷


2011年06月23日
麺屋武蔵無骨外伝店110623


住所      東京都渋谷区道玄坂2-8-5

営業時間   11:30~21:30

定休日     無

最寄り駅   JR線「渋谷駅」ハチ公口徒歩3分
         京王井の頭線渋谷駅 徒歩2分


コメント
本日は、渋谷の麺屋武蔵 武骨外伝です。
↓クリック拡大
麺屋武蔵無骨外伝110623
食したメニュー  外伝つけそば 1000円

麺屋武蔵は西新宿のお店しか言ったことがなく、
想像以上の旨さを感じなかったので、他の店にも
あまり興味がなかったのですが、たまたま見つけたので入店。
15時も過ぎているのにほぼ満席で、ちょっとびっくり。
お客さんついてるんですね。

何にしようか迷ったのですが、
1000円というのに躊躇しつつも、外伝つけそばを注文。

つけそばですが、
麺は中細のすこし縮れが入った麺。
「そば」らしいといえばそうかも?
麺屋武蔵無骨外伝麺110623
スープは、鶏ベースのつけだれで、個人的にはいまいち。
スープが麺を受け止めてないな~という印象。
濃厚つけそばってのがあるのでそっちの方がよかったかな???
あとは、コンセプトがつけだれ無しでも美味しいってことらしいので
つけだれはそんなに気にしてないのか?
麺屋武蔵無骨外伝ブタ110623
具はホロホロに柔らかい角煮チャーシューに温玉。
この角煮チャーシューが1000円という価格のバリューなのかな。
たしかに、この角煮と温玉をジャンキーに掻き混ぜれば
それだけでも食べれる。。

星2つ
★★☆☆☆
1000円は高い。
そして、つけだれのパンチが弱いかな。
ただ、濃厚つけそばってのを食べてみないと
今日のこれだけではこの店は評価できない気がします。

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