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■藤一番 津島店@津島市


2010年03月20日
藤一番店100320


住所       愛知県津島市神尾町字蓮池94-2

営業時間:   平日11:00~5:00
        日祝11:00~4:00

定休日     無

最寄り駅    JR関西本線「蟹江」駅 徒歩35分


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10日ほど前に食べたラーメンです。

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藤一番100320
食したメニュー らーめん   650円
        唐揚げセット 300円


名古屋では有名なラーメンチェーン店。
3年くらい前に、グアムにあるここのお店で食べた記憶があります。
23:30ごろ訪問で、待ちは無し。
めっちゃお腹が空いていたので
らーめんに唐揚げセットをつけて注文。

ラーメンですが、
麺は中麺のストレート。
普通に美味しい。
藤一番麺100320
スープは、ライトな豚骨スープと醤油ダレのカエシで割って
背脂でコクを出してる感じ。
これ系は、横綱とかうま屋とか
東海~関西系のスタンダードなスープ。
具はネギとか味付け卵とかもやしとか・・・
チャーシュは、薄切りですが美味。
たぶん、スープもそうだけど、ブタ肉の質が
いいのかも?

星3つ
★★★★☆
※チェーン店ですが、個人的にはアリなお店。
 ただ、メニューが総花でこれ!というのが無いのも事実。
 これを食っとけ!みたいな個性的なメニューが欲しいです。

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