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■麺創房 無敵家@池袋


2009年06月01日
無敵家店090601


住所      東京都豊島区南池袋1-17-1

  営業時間   10:30~翌4:00

定休日     無

最寄り駅   各線「池袋駅」徒歩5分


コメント
今日6月1日は、茨城研修で多くの二郎がお休み。
ということで、ここなら空いてるだろうと、丸新系の池袋
が、しかし!
池袋二郎は、デフォの定休日で撃沈・・・。
ということで、そのまま無敵家や予定を変更で訪問。
↓クリック拡大
無敵家090601
食したメニュー  本丸とく麺 1000円?※失念しました。

待ちは、10人ほど。
結構人気ですね。
ラーメンは、
麺は細麺。豚骨ラーメンらしい麺で太さ、茹で具合ともに
バッチリ。大盛り(230グラム)でも価格は同じ。
しかも、浅草開化楼謹製。やたらと二郎系の太い
ボギボギ麺ばかり見かける浅草開化楼ですが、
こういう細麺もしっかり美味しいですね。
スープは濃厚ダブルスープで背アブラも感じさせる
ドロドロ系。
これまた旨い。
無敵家麺090601
トッピングは、とぐろチャーシューの厚切り2枚。
下手な二郎よりも厚切りでちょっと感動。
柔らかく仕上がっていて美味しいです。

総じて非常にレベルの高いラーメンでした。
あの行列も納得。

星4つ
★★★★☆
※美味しい豚骨ラーメンでした。
 ただ、価格が高い。大盛り無料だったとしても、
 あれは高い。
 費用対効果を考えると・・・・。
 それから、無敵家目当てで池袋まで行くか?と
 言われると・・・。
 なので、★4。 -- PR -----------------------------------------------
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ジャンル : グルメ

tag : 豚骨ラーメン

■麺屋武蔵二天@池袋


2009年05月14日
麺屋武蔵二天店090514


住所      東京都豊島区南池袋3-14-12

  営業時間   11:00~21:30

定休日     無

最寄り駅   JR線「池袋駅」 徒歩7分


コメント
前日、前々日とラーメン二郎に続けて行ったので、
池袋に行ったのですが、今日は二郎お休み。
代わりに麺屋武蔵へ。
↓クリック拡大
麺屋武蔵二天090514
食したメニュー  豚天ら~麺 810円

昔、新宿にある麺屋武蔵のながーい行列に
並んで食べたのですが、その時は、あまり
感激しないラーメンでした。
TVや雑誌で騒がれるほどの味か?
と思ったのが率直な感想。
武蔵はPR会社と契約をしていて
メディア露出が上手いかららしいんだけど・・・。
なので、今日もさほど期待せずに訪問。
11:30ごろ訪問ですが、待ちは無し。
むしろ、近所の「麺創房 無敵家」のほうが
行列がすごい・・・。

ラーメンですが、
麺は中太麺。しっかり芯が残るアルデンテ。
うまい。
スープは醤油ラーメン
しっかり出汁が効いています。
ちょっと、あっさりしてるかな~と思いましたが
トッピングの豚天が次第にスープに染み込んで
食べ終わるころにはコクのあるスープに変身。
そこまで、計算されてるのかな?
麺屋武蔵二天麺090514
その豚天は海苔風味で切れ目も入ってるので
チャーシューとは違うけど美味いし、新鮮。

量は多くなく、これで¥810。
うーん、微妙な価格設定ですが、
ぎりぎり許容範囲かな。

星4つ
★★★★☆
※美味しいラーメンですね。
  新宿のお店よりも、こっちのほうが好きかも?
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テーマ : ラーメン
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tag : 醤油ラーメン

■東池袋大勝軒@東池袋


2009年02月27日
東池袋大勝軒店090227


住所      東京都豊島区南池袋2-42-8

  営業時間   11:00~21:00

定休日     水

最寄り駅   東京メトロ有楽町線「東池袋」駅  徒歩1分
         都電荒川線「雑司ケ谷」駅    徒歩3分


コメント
今日は、東池袋の大勝軒です。
↓クリック拡大
東池袋大勝軒090227
食したメニュー  あつたま 750円

14:00ごろ、午前の仕事を終えて、池袋をふらふらと彷徨い
さあいつものように池袋二郎へ・・・と思っていたのですが、
一緒にいた同僚が、東池袋の大勝軒に行きたいと
言ってきかないもんですから、そのまま大勝軒へ
14:00過ぎで待ちは6人ほど。
店先には寒い中、山岸一雄翁が鎮座して客を出迎え。
思わず、
「握手してもらっていいですか?」と言ったのですが、
ニコニコしながら握手に応えてくれました。
なんだかなー、ラーメン好きにはたまらないヒトトキでした。

で、あつもりのもりそばですが、
ベースは醤油ラーメン
東池袋大勝軒麺090227
麺は、中太麺。つるっとした喉ごしでグイグイいけます。
個人的には、麺を冷やして〆たものより、あつもりのほうが
お腹にたまりやすいので、
大盛りにせずにあつもりにすれば、十分お腹いっぱい。
スープも、丁寧に仕事がしてある感じで、臭みのない
それでいて、鶏ガラ、豚足など畜肉系ダシがしっかり
効いています。

強いて言えば、トッピングのたまごが、
ホントにただのゆでたまご・・・。
しかも茹で過ぎ・・・。
これ以外は完ぺきでした。
大勝軒は久しぶりでしたが、流石の名店大勝軒
といった感じでした。


星5つ
★★★★★
※非常に美味しく頂きました。   山岸翁と握手できたのも、うれしかったです。ハイ。
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