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■ぶっこ麺らーめん@多治見


2011年12月09日
ぶっこめん店111209


住所    岐阜県多治見市太平町1-14-1

営業時間  11:00~14:00 18:30~21:00

定休日   月(祝日の場合翌日)、月2回 月・火連休あり

最寄り駅  JR線「多治見駅」 徒歩14分


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今回は岐阜県多治見市にあるぶっこ麺です。
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ぶっこめん111209
食したメニュー   つけ麺中 850円
            ぶっこ盛り250円


野暮用で岐阜へ。。。
岐阜県多治見といえば、日本で最も暑い市。
そんな街で熱いラーメン屋さんがどうもここらしいので、行ってみました。

店内はコの字になっていて、まず店の裏側の通路?廊下?で椅子に座って待ちます。
ぶっこめん待合室111209
さすが人気店のようで、5人くらい待ってました。
メニューはこんなかんじ。
ぶっこめんメニュー111209
つけ麺ですが、
麺は太麺で白い麺。
ちょっとうどんのような麺かな。
ぶっこめん麺麺111209
スープは、魚介系のダシと畜肉系のダブルスープと思われ、
非常に濃厚で、東京で流行ってそうなスタンダードなつけ汁。
ぶっこめん麺111209
チャーシューもホロホロで柔らかく美味しい。


星3つ
★★★☆☆
腹いっぱい食えるし、スープも美味。
ただ、麺は好みが分かれるような気がする。
個人的には麺がもっとラーメン風な麺がよかったかな~。

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■ラーメン天風@長島


2011年09月19日
天風110919


住所      三重県桑名市長島町又木240-2

営業時間  11:00~24:00

定休日     無

最寄り駅   JR関西本線「長島」駅 徒歩11分
         近鉄名古屋線「近鉄長島」駅 徒歩11分


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本日は、三重県長島町にあるラーメン天風です。
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天風スタミナ110919
食したメニュー スタミナラーメン 580円


国道一号線沿いにあるお店。
しかも3連休は、このすぐ近くにある長島スパーランドに
どっと人が押し寄せるでしょうから、立地的にはいいのかな?

このお店は奈良天理ラーメンを出すお店ということで
昔、20年近く前に、天理市の彩華ラーメンまで食べに行ったことが
ありますが、それ以来の天理ラーメンで期待が高まります。
当時は屋台で食べたのですが、今はチェーン店になってるようですね。

さて、ラーメンですが、
麺は、中細のストレート麺。
築地の井上とかで食べた中華そばの麺に似てるかな?
天風スタミナラーメン110919
スープは、ピリ辛の醤油味で、これに白菜、ニラ、ニンニク、人参、豚肉
などが盛りつけられた一杯。
道頓堀神座も白菜入ってますし、関西系のルーツなんだろうか?
ランチでライス無料だったのですが、ラーメンだけ頂いて帰りましてた。

ちなみに激辛の樺太ラーメンというのもあるようで、
まるで、蒙古タンメン中本のようなネーミングにちょっと興味津々です。


星3つ
★★★☆☆
普通においしい天理ラーメンです。
昔、彩華の屋台で食べたときは、もっと美味しい
イメージがあって、その感動に比べると、、、ちょっと物足りないかな。
ま、思い出が美化されすぎてるのもあると思いますが。。。

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■うま屋 羽島店@岐阜羽島


2009年11月21日
うま屋店091122


住所       岐阜県羽島市福寿町浅平3丁目53番地
営業時間    11:30~翌深夜3:00

定休日       月

最寄り駅     JR東海道新幹線「岐阜羽島」駅  徒歩10分
          名鉄竹鼻線「新羽島」or「羽島市役所前」徒歩10分


コメント
連休なので、西方遠征。
本当は、ベトコンラーメンを食べに岐阜の「香楽」へ行ったのですが、
18:00開店ということで、ランチにありつけず、
ならば、「男は黙って前を行け」に行こうとしたら、
14:00過ぎてしまい、これまたありつけず、
ならば、岐阜羽島駅すぐ近くにオープンしたと聞いていた
和Ryu」に行こうとしたら、これまた暫くは夕方開店と断られ、
流れ流れて、うま屋へ漂着したのでした。
↓クリック拡大
うま屋091122
食したメニュー 特製ラーメン大盛 680円


愛知、岐阜、滋賀に展開するチェーン店ですが、
以前からよく行っていて味はなかなかのもの。

うま屋といい来来亭といい、
豚骨醤油ラーメンにネギをドカッ食わせるあたりは、
横綱系とでも言ったかんじ。

そのラーメンですが、
麺は、細麺ストレート系。
程よいコシとアルデンテな仕上がりで美味いです。
スープは豚骨醤油。
横綱よりは、カエシの強さは抑えめだけど
良いバランスで麺とよく絡まります。
うま屋麺091122
具は、ネギとバラの薄切りチャーシュー、メンマ。
昔に比べると、若干ネギの量が少なくなったかな。
あと、申告しないとネギ持ってこないところも
昔と違うかな。
ま、いろんなお店に振られ続けて、ようやく
辿りついたラーメンだったので、一層美味しく頂きました。

星3つ
★★★☆☆
※横綱系ラーメン。
  豚骨醤油ラーメンとしては、良い出来。
  昔のようなドカ盛りネギが無くなったので
  ちょっと残念なところ。

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■月見の里@岐阜・南濃


2009年08月14日
月見の森


住所      岐阜県海津市南濃町羽沢673-1 

  営業時間   8:00~19:00

定休日     12月31日、1月1日

最寄り駅   養老鉄道 駒野駅 徒歩17分


コメント
夏休みで遠征。
ここで見つけた情報を元に、立ち寄ってみました。
南濃みかんというブランドでみかんの産地らしいのですが、
みかんとラーメン、果たしてどんな味のラーメンなのか・・・。

↓クリック拡大
みかんラーメン
食したメニュー  みかんラーメン 530円

ラーメン店ではなくて、道の駅の中にあるフードコートにある
メニュー。
さすがは、お盆ウィーク。人でごった返してます。

ラーメンですが、
麺は細め。ちぢれもかかってます。
麺にみかん(皮?)が練りこまれていて
ほんのり柑橘系の香りがします。
みかんが前面に押し出してこないのが
いいです。
スープは、あっさり味。塩ラーメンスープ。
これも、スープがこってりだとみかんの風味が
失われるので、非常にライトであっさり。
みかんラーメン麺 具は、かまぼこ、ねぎ、メンマ、
そして、チャーシューの代わりにみかんの輪切り!
おー、みかんの輪切りが温かい・・・。
まずくはないですが、そんなにうまくもないかな・・・?
全体的には、みかんの練りこまれた麺を
引き立たせるために全体的におとなしいラーメンですね。
これなら、冷やし中華にしたほうが、
もっとみかん麺を存分に味わえそうな気がしますね。

星3つ
★★★☆☆
※まあ、所詮は道の駅のラーメン。
 ラーメン専門店にはかなわないですね。。。
 とはいえ、みかん麺はなかなか乙なもの。
 どこかの有名店がこの麺でラーメンを手掛けたら、
 もっと美味しく仕上げそうな期待をもたせるラーメンでした。
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